La famiglia Lucili è nata in Sicilia, ha ereditato i metodi di vinificazione più tradizionali degli antichi romani, e costantemente migliorata e aggiornata. Nell'Ottocento, la famiglia possedeva una serie di note tenute ed è ora una vivace azienda che è stata lanciata con successo in tutto il mondo Il mercato, l'idea è di presentare i vini in stile moderno su tutte le tavole in Italia e all'estero. Grazie ad un preciso progetto di ricerca e innovazione, tradizione e modernità sono sempre state fuse. Qualche anno fa la Sicilia è stata la prima ad applicare il cosiddetto "raffreddamento" Azienda "tecnologia", questa tecnologia significa un grande contributo al controllo dell'anidride carbonica liquida e solida: fonte di freddo naturale assoluta, può ottenere colori più brillanti, struttura più perfetta del vino.