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Lucili Defenders Classic Dry Red Wine
Tecnica di controllo della temperatura a bassa temperatura del raffreddamento unica varietà di uva italiana che fermenta profumo durevole
- Zona di produzioneSicilia, Italia
- Metodi di raccoltaRaccolta a mano
- livelloI.G.T
- Colore e lustroRosso rubino intenso
- TipoTipo secco
- AromaFrutta nera, pepe
- Anno particolare2018年
- Casi applicabiliAttività commerciale
- Tenore alcolico15%vol
- Forma della bottigliaBeuta da 750 g
- Varietà di uvaSyrah / Mello
- Temperatura18度
La regione Sicilia ha un clima tipicamente mediterraneo, situata nella punta più meridionale d'Italia, circondata dal mare, e la brezza marina calda e umida del Mediterraneo crea un microclima molto adatto alla crescita della vite. La Sicilia è un'isola formata da vulcani.Molti vigneti sono situati su terreno vulcanico.Il terreno ad alto contenuto di ferro fa sì che le uve abbiano una maggiore acidità e un sapore più intenso.
La buccia piccola e spessa del Syrah ha un colore scuro con tannini medio-alti.Il vino è corposo, moderatamente acido, e ha aromi di frutti neri, spezie dolci, pepe e altri aromi. Dopo 10 mesi di affinamento in botti di rovere francese, è ricco di complessità animale e vegetale.